Toen ik werd gevraagd om een ​​datasheet over mijn rode DNA64 te schrijven, antwoordde ik simpelweg, het staat erop. Hier zijn geen grote technische termen nodig, terroir, druivenras, aangeleerde termen voor wijnmaken, het enige dat belangrijk is, is dat deze wijn een soort "vaccin" is tegen het gebrek dat wordt geproduceerd door de afgelegen ligging van de wijn. 'Een magisch iets. land, mijn land: de lage Pyreneeën.