Je winkelwagen is momenteel leeg
Ik tref het niet als ik het Gasthuisplein oploop in Zwolle op zoek naar nr. 23. De regen komt met bakken uit de lucht vallen en het terras van wijnbar OAK ziet er mistroostig uit. Zodra ik door de deur loop verdwijnt mijn “herfst” gevoel gelukkig meteen. De flessen wijn lachen me vanuit alle hoeken tegemoet en Laura, de gastvrouw komt net de trap af en begroet me hartelijk.
Maandag 16 september was onze proefgroep bijeenkomst in het kader van de vinologie opleiding aan de wijnacademie. Met in totaal 6 deelnemers, waaronder Tjeska Hartman, proefden we 12 wijnen van in totaal 6 verschillende druiven. Merlot, cabernet sauvignon, pinot noir, chenin blanc, riesling en pinot blanc. Tjeska is de dochter van Co Hartman, eigenaar van Wijnkoperij Henri Bloem in Zwolle en zij had ons voor deze bijeenkomst uitgenodigd in hun vinotheek.