Quinta do Vallado Douro White

Quinta do Vallado Douro White 2021

Artikelnummer: P16B001

€13,95

Incl. btw

Douro white is een mooi geparfumeerde wijn met een fijne balans tussen toetsen van lychee en frisse citrus. De wijn is fris en klaar om jong te drinken.

Douro White is een fijn afgeronde wijn, die nog steeds zijn diepte en complexiteit ontwikkelt. De lagen van wit fruit, hints van abrikozen en finale shots van citroen en mineraliteit hangen allemaal goed samen. Minerale tonen worden gecombineerd met de complexiteit van eikenhout. Rijpe peer aroma's worden gevolgd door een zeer ronde en zachte smaak in de mond.

De alcoholische gisting vindt plaats in 500L Franse eiken vaten uit verschillende bossen: Allier, Vogezen en Nevers. 40 % van de vaten is nieuw en 60 % 1 jaar oud. De wijn rijpt nog 7 maanden verder in de Franse eikenhouten vaten.

Druivenras	Rabigato, Gouveio, Arinto, Viosinho
Oogstjaar	2021
Smaak	Vol, complex en rijp.
Lekker bij	Gebakken stevige witvis, paella, gegrilde kreeft en gamba's in knoflook.
Land	Portugal
Productiemethode	Conversie naar biologisch
Alcoholpercentage	13 %
Herkomstbenaming	DOC Douro White
Wijnsoort	Wit
Regio	Douro