Abbaye Sylva Plana Faugeres Blanc

Faugeres Blanc 2020

Artikelnummer: F27B002

€15,95

Incl. btw

Deze Faugeres Blanc heeft een zeer mooie bleekgele kleur, schittert en is van een goede intensiteit. In de geur is hij fris, aromatisch en fijn. In de mond komen de aroma's vrij van perzik en witte bloemen. Het is een vlezige en ronde wijn met een vleugje honing in de afdronk. Deze wijn begeleidt uw voorgerechten van zalm of tonijn. Klassiek is hij in combinatie met gebakken coquilles, een frisse salade met gamba's, gevogelte in een romige saus of oosterse gerechten als bijvoorbeeld curry.

De appellatie Faugères wordt bepaald door zijn leisteenbodem, die het resultaat is van talrijke geologische bewegingen, waarvan sommige dateren uit het primaire tijdperk. Afzettingen van klei en zand die zich gedurende miljoenen jaren op de bodem van de zee, begrensd door een berg, hadden verzameld, werden samengedrukt en tot extreme temperaturen gebracht en vormden deze leisteen in mille-feuilles.

Schalie, het terroir van de Faugères Blanc, is een kiezelhoudend gesteente, rijk aan aluminium en ijzer. De kleur varieert van blauw (leisteen) tot rood (ijzeren leisteen) maar is vaker bruingroen of beige. Schalie bevat tot 40% van zijn watervolume, terwijl diepere scheuren in de rots ervoor zorgen dat wortels het vocht kunnen opzoeken dat ze nodig hebben ver weg. Schalie absorbeert en slaat warmte op (bijna twee keer zoveel als kalksteen), die het langzaam afgeeft. Vandaar dat het gezegde onder wijnboeren verspreidde dat druiven 's nachts rijpen.

Druivenras	45% Roussanne, 45% Grenache Blanc, 5% Vermentino
Oogstjaar	2020
Smaak	Fris, rond, aromatisch en fijn.
Lekker bij	Voorgerechten van zalm of tonijn. Klassiek is hij in combinatie met gebakken coquilles, een frisse salade met gamba's, gevogelte in een romige saus of oosterse gerechten als bijvoorbeeld curry.
Land	Frankrijk
Productiemethode	Biologisch
Alcoholpercentage	13,5 %
Herkomstbenaming	AOC Faugères
Wijnsoort	Wit
Regio	Languedoc

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Faugeres Blanc 2020

Dit vind je misschien ook leuk

Domaine Deshenrys Sauvignon - Chardonnay 2020

Blanc Cru Classé 2020

Vermentino Etichetta Nera 2019

Vermentino Etichetta Grigia 2020

Pech Quisou Blanc 2020

Terzac Blanc 2021