Etichetta Grigia (letterlijk: grijs label) heeft een stotrogele kleur met jeugdige groenachtige accenten. Intens, aanhoudend, verfijnd aroma van grote elegantie, met hints van meidoorn, grapefruit, appel, witte perzik en een aangename ondertoon van acaciahoning. Fris en goed uitgebalanceerd in de mond, het beloont ons met interessante smaakontwikkelingen. De structuur van de wijn maakt hem bijzonder geschikt voor de gerechten uit de traditionele Ligurische keuken, zoals "testarolo" pannenkoeken met champignons, Ligurische gevulde pasta, ansjovis en inktvis gerechten. Het past ook goed bij wit vlees en groenten.
De naam Lvnae is geïnspireerd door de stad Luni, een oude Etruskische en Griekse haven, door de Grieken (Luna, voor de Romeinen) gewijd aan de godin Selene. De eerste Luna-nederzetting werd gesticht door de Romeinen in 177 voor Christus. De wijnproductie van Lvnae Bosoni is geworteld in de oude geschiedenis van dit land en zijn volkeren, de Etrusken, Grieken en Romeinen, van wie het een grote wijntraditie heeft geërfd.
Het gebied van Colli di Luni is de meest oostelijke hoek van de regio (zie foto's), gelegen tussen de Golf van La Spezia en de Apuaanse Alpen, hemelsbreed slechts 11 km van de zee. Deze bevoorrechte positie zorgt voor een uniek microklimaat waar de afwisselende werking van de zee en de bergbries, afhankelijk van of het dag en nacht is, de perfecte omstandigheden creëert voor het cultiveren van wijnstokken en het produceren van uitstekende wijnen.
De Grote Hamersma - 8,5 Geproefd op 23 juli 2020
Ogen dicht en je veronderstelt een gewurztraminer extra light. Rozenblaadjes en -bottels, wat lispelende lychees, een zweempje sinaasappel, zoethout, perige rijpheid. Ondanks de affichering 'Etichetta Grigia' zodoende bepaald geen grijze muis. Sappig en gulwit uit het noordwesten van Italië, Colli di Luni, een wijnregio die zowel Ligurië als Toscane aandoet. Zomergast. Lenteliefhebber. Calamari kandidaat. Vist naar zeebaars-complimentjes.
