Rioja Rosé heeft een heldere bleek roze kleur. In de geur heeft het intense aroma's van rood fruit en romige banaan, maar ook met enkele bloemige tonen. In de smaak is het een aangename en zijdezachte wijn met een grote balans en een mooie zuurgraad, die tegelijkertijd hebzuchtig en fris is.
Rioja Rosé wordt gemaakt van Garnacha en Viura, afkomstig van oude Tempranillo-wijngaarden met een lage productie, gevestigd op het arme land van de terrassen van de Ebro in het gebied van San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). De druiven worden met de hand geplukt gedurende de hele maand oktober. Vanaf ontvangst van de druiven in de kelder werkt men met zwaartekracht. Dat betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van pompen, wat beter is voor de druiven en uiteindelijk de wijn. Maceratie duurt tussen 24 en 48 uur bij lage temperaturen, rond de 10 ° C. Vervolgens wordt het devatting-proces uitgevoerd, waarbij op natuurlijke wijze een heldere en rosékleurige most wordt geëxtraheerd die 20 dagen fermenteert tussen 10-12 ° C.
Gelegen in het historische dorp San Vincente de la Sonsierra, stijgt Bodega López de Haro uit boven een zee van wijngaarden, geflankeerd door de rivieren Ebro en Sierra de Toloño. De bodega is in zijn geheel uitgegraven aan de zijkant van een berg. De selectie wijnen is vernoemd naar Don Diego López de Haro, oprichter van de stad Bilbao. Hacienda López de Haro is een serie wijnen die de eenvoud en de elegantie van grote klassiekers combineert mer de huidige smaak van de consument. Het terroir in deze regio is van kalkhoudende klei. Dat levert een wijn op met verfijnde frisheid en een aangename lengte en afdronk.