Lvnae Circus

Circus heeft een intense robijnrode kleur. Het aroma is een aangename afwisseling van bloemige en fruitige sensaties, wilde bloemen en rijp rood fruit. Harmonisch en aanhoudend in de mond. Zijn fluweelzachte tannines geven de wijn veel elegantie. Dit is een veelzijdige wijn die bij stevige voorgerechten past, zoals gevulde pasta met vleessaus, een eenvoudige gegrilde steak of een stoofpotje met aardappelen.

Circus is gemaakt van Massareta, Albarossa en Alicante druiven afkomstig van de heuvels van Castelnuivo Magra en Ortonovo. Het terroir is steenachtig met een rijke structuur. De wijnstokken hebben een leeftijd van ongeveer 15 jaar oud. Midden september worden de druiven met de hand geoogst in kratten van 20kg. Hierna volgt een 10 dagen durende maceratie op de schil, na rekken, fermenteren en rijpen in roestvrijstalen tanks tot januari / februari.

De naam Lvnae is geïnspireerd door de stad Luni, een oude Etruskische en Griekse haven, door de Grieken (Luna, voor de Romeinen) gewijd aan de godin Selene. De eerste Luna-nederzetting werd gesticht door de Romeinen in 177 voor Christus. De wijnproductie van Lvnae Bosoni is geworteld in de oude geschiedenis van dit land en zijn volkeren, de Etrusken, Grieken en Romeinen, van wie het een grote wijntraditie heeft geërfd.

Het gebied van Colli di Luni is de meest oostelijke hoek van de regio (zie foto's), gelegen tussen de Golf van La Spezia en de Apuaanse Alpen, hemelsbreed slechts 11 km van de zee. Deze bevoorrechte positie zorgt voor een uniek microklimaat waar de afwisselende werking van de zee en de bergbries, afhankelijk van of het dag en nacht is, de perfecte omstandigheden creëert voor het cultiveren van wijnstokken en het produceren van uitstekende wijnen.

Druivenras	Massareta, Albarossa, Alicante
Oogstjaar	2019
Smaak	Fruitig, harmonieus en elegant.
Lekker bij	Gevulde pasta met vleessaus, een eenvoudige gegrilde steak of een stoofpotje met aardappelen.
Land	Italië
Productiemethode	Conventioneel
Alcoholpercentage	12,5 %
Herkomstbenaming	IGT Liguria di Levante
Wijnsoort	Rood
Regio	Ligurië

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Circus 2019

Dit vind je misschien ook leuk

Auxo 2018

Niccolò V 2013

Niccolò V Riserva 2010