Lvnae Auxo

Auxo 2018

Artikelnummer: I49E008

€17,95

Incl. btw

Auxo heeft een intens robijnrode kleur. In de neus heeft het aanhoudende aroma's van rijp fruit en bessen, pruimen en rode moerbeien. De duidelijke kruidige toon doet denken aan zwarte peper en zoethout. De wijn is warm en zacht maar evenwichtig door de aanzienlijke structuur en aangename tannine.

Auxo is gemaakt van Sangiovese, Ciliegiolo en Canaiolo druiven afkomstig van de wijngaarden van Castelnuovo Magra, Ortonovo en Sarzana. Het terroir heeft een steenachtige, rijke structuur. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 30 jaar. De druiven worden met de hand geoogst midden tot eind september. Hierna volgt een 10 dagen durende maceratie op de schil, na rekken, fermenteren in roestvrijstalen tanks gevolgd door rijping gedurende 6 maanden in grote eiken vaten.

De naam Lvnae is geïnspireerd door de stad Luni, een oude Etruskische en Griekse haven, door de Grieken (Luna, voor de Romeinen) gewijd aan de godin Selene. De eerste Luna-nederzetting werd gesticht door de Romeinen in 177 voor Christus. De wijnproductie van Lvnae Bosoni is geworteld in de oude geschiedenis van dit land en zijn volkeren, de Etrusken, Grieken en Romeinen, van wie het een grote wijntraditie heeft geërfd.

Het gebied van Colli di Luni is de meest oostelijke hoek van de regio (zie foto's), gelegen tussen de Golf van La Spezia en de Apuaanse Alpen, hemelsbreed slechts 11 km van de zee. Deze bevoorrechte positie zorgt voor een uniek microklimaat waar de afwisselende werking van de zee en de bergbries, afhankelijk van of het dag en nacht is, de perfecte omstandigheden creëert voor het cultiveren van wijnstokken en het produceren van uitstekende wijnen.

Druivenras	Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo
Oogstjaar	2018
Smaak	Zacht, elegant en aanhoudend.
Lekker bij	Gebraden rundvlees, wild, stoofschotels en gevulde pasta's met vleessaus.
Land	Italië
Productiemethode	Conventioneel
Alcoholpercentage	13 %
Herkomstbenaming	DOC Colli di Luni
Wijnsoort	Rood
Regio	Ligurië

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Auxo 2018

Dit vind je misschien ook leuk

Niccolò V 2013

Niccolò V Riserva 2010

Poggio d'Arna 2018

Camponovo 2020

Ad Astra 2018

Circus 2019