Mas de Vessière Blanc

Het geheim van deze wijn zijn de kiezelstenen in de wijngaard. Deze kiezels geven elke nacht warmte af aan de Grenache Blanc & Muscat a Petit Grains-druiven, die de kiezels gedurende de dag hebben opgehoopt. Met een langzame en gestage rijping, evenals gisting bij lage temperatuur (13 °), heeft deze wijn een bloemig boeket geassocieerd met delicate en langdurige aroma's. Het is de perfecte begeleider van lichte visgerechten, zeevruchten en schaaldieren.

Mas de Vessière Blanc heeft een goudgele kleur met zilveren schitteringen in het glas. In de geur is de wijn fris, met fruitige aroma's van citroen, peer en kweepeer in combinatie met witte bloemen en een minerale achtergrond. In de smaak is het fijn, delicaat, sappig en zacht. Een minerale wijn met een goede intensiteit en aanhoudende afdronk.

De druiven worden s nachts geoogst. Bij aankomst in het chateau vindt de gisting plaats in roestvrijstalen vaten onder een gecontroleerde temperatuur. Tarditionele vinificatie met veroudering in roestvrijstalen vaten.

Druivenras	70 % Grenache Blanc, 30 % Muscat à Petits Grains
Oogstjaar	2020
Smaak	Fijn, delicaat, sappig en zacht.
Lekker bij	Lichte visgerechten als cheviche, schelp en schaaldieren, sushi en rijke salades met kip of vis.
Land	Frankrijk
Productiemethode	Biologisch
Alcoholpercentage	13 %
Herkomstbenaming	IGP Pays d'Oc Blanc
Wijnsoort	Wit
Regio	Languedoc

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Mas de Vessière Blanc 2020

Dit vind je misschien ook leuk

Domaine Deshenrys Sauvignon - Chardonnay 2020

Faugeres Blanc 2020

Pech Quisou Blanc 2020