Synthesis Cabernet Sauvignon

Synthesis Cabernet Sauvignon 2017

Artikelnummer: AR2E011

€29,95

Incl. btw

In de geur een intense expressie van rijp rood fruit met munt, kruidige en eucalyptusnoten. De rijping in Frans eikenvaten zorgt voor elegante smokey aroma's gecombineerd met vanille. In de mond is hij rijp met ronde tannines.

Deze Synthesis Cabernet Sauvignon heeft een diep robijnrode kleur. In de geur een intense expressie van rijp rood fruit met munt, kruidige en eucalyptusnoten. De wijn is elegant met veel persoonlijkheid. De rijping in Frans eikenvaten zorgt voor elegante smokey aroma's gecombineerd met vanille. In de mond is hij in het begin rijp met ronde tannines. Hij heeft een hoge mineraliteit, dat zorgt voor een verfrissende sensatie.

De oogst vindt handmatig plaats ongeveer eind april. De beste druiven worden in de wijngaard al geselecteerd en later nogmaals op de sorteertafel. De vergisting gebeurt met inheemse gisten bij gecontroleerde temperaturen van 25 tot 28 ° C.

Rijping: minimaal 12 maanden 'gevangen' in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Bewaar potentieel: 12-15jaar.

De Grote Hamersma - 9- Geproefd op 30 juli 2020

Claim to fame van deze bodega: precies gemaakte wijnen. Kan kloppen. Heb hun hele range door geproefd, inclusief hun Altosur. Flawless, zoals onze Engelse vrienden zo mooi weten te zeggen. Voor ik het vergeet: probeer hun sauvignon blanc ook is. Kost een paar centen maar dan heb je ook iets heel bijzonders. Enfin, hun 'hoge' cabernet sauvignon. Donker fruit, bessen en bramen, eucalyptus, smokey, trots op zijn tannines, nergens gedweep met zoet. Lijkt wel de signature van Sophenia. De suikerpot is in geen van hun wijnen te vinden.

Druivenras	Cabernet Sauvignon
Oogstjaar	2017
Smaak	Elegant, rijp met veel persoonlijkheid. Rijp rood fruit, munt, kruidige en eucalyptusnoten. Smokey en Vanille.
Lekker bij	Biefstuk van de barbecue en blauwe kaassoorten
Land	Argentinië
Productiemethode	Conversie Biologisch
Alcoholpercentage	14%
Herkomstbenaming	Mendoza
Wijnsoort	Rood
Regio	Tupungato

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Synthesis Cabernet Sauvignon 2017

Dit vind je misschien ook leuk

Synthesis the Blend 2017

Altosur Cabernet Sauvignon 2018

Synthesis Malbec 2018

Cabernet Sauvignon Reserve 2019

Cuvee Pervenche 2016

Yiron 2018