Viña Consolación Roble

Viña Consolación Roble 2020

Artikelnummer: S09E002

€9,95

Incl. btw

De kleur van deze Tempranillo Roble is intens robijnrood met blauwachtige tinten. Hij is mooi helder en diep. In de neus heeft hij tonen van rood en zwart fruit met een lichte nuance van cacao en vanille. De smaak vertoont een perfecte rijpheid met een so

De kleur van deze Tempranillo Roble is intens robijnrood met blauwachtige tinten. Hij is mooi helder en diep. In de geur heeft hij tonen van rood en zwart fruit met een lichte nuance van cacao en vanille. De smaak vertoont een perfecte rijpheid met een soepele en harmonieuze tannine. Het einde is lang en gestructureerd met blijft voortduren.

Het oogstjaar 2019 werd gekenmerkt door een lente met een gemiddelde, normale regenval en een hete zomer met zachte nachten, waardoor druiven werden verkregen met een perfect evenwicht tussen de mate van suiker en de fenolische rijpheid. De wijn is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks waarin de temperatuur onder de 12 graden blijft. De gisten die ze hebben geselecteerd voor deze Tempranillo Roble hebben een langzame werking voor een betere extractie van aroma's en kleur. Hiermee verkrijgen ze een jonge wijn met veel structuur, een intense kleur en aroma's; kortom een perfecte wijn voor een lange rijping in eikenvaten. Deze wijn blijft 3 maanden in het vat, wat hem complexiteit en grotere lengte geeft.

Druivenras	Tempranillo
Oogstjaar	2020
Smaak	Rijp, rond en harmonieus. Rood en zwart fruit in combinatie met licht cacao en vanille.
Lekker bij	Stoofschotels, pasta met paddenstoelen, gedroogd vlees zoals Spaanse ham en oude kaas.
Land	Spanje
Productiemethode	Biologisch, Veganistisch
Alcoholpercentage	13 %
Herkomstbenaming	D.O. Pago Guijoso
Wijnsoort	Rood
Regio	Castilla, La Mancha

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Viña Consolación Roble 2020

Dit vind je misschien ook leuk

Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera 2019