Het herfstpakket rode wijnen bestaat uit de volgende 6 flessen:

Stilio DOC Primitivo di Manduria

In de afgelopen jaren is de “Stilio” wijn aan het indrukwekkende gamma toegevoegd. De Stilio wordt gemaakt van het druivenras primitivo, geselecteerd uit wijngaarden met een lage opbrengst in het DOC gebied Manduria. Een deel van de druiven die worden verwerkt wordt extra laat geplukt. Hierdoor kunnen de aroma's worden geconcentreerd voordat ze worden geoogst dankzij een lichte uitdroging en het daaruit voortvloeiende verlies aan water van ongeveer 20-30%.

Burbero

Burbero is een rode wijn die jong gedronken kan worden. In de neus heeft het aroma's van kersen, frambozen en bramen gecombineerd met kruidige tonen en hints van viooltjes. In de mond is de wijn soepel, zacht en heeft een aanhoudende afdronk. Een rode wijn die per glas gedronken kan worden maar ook uitstekend gastronomisch ingezet kan worden met rundvlees, ossobucco, gevulde pasta's met groene kruiden, stoofvlees, gevulde paprika en gegrilde groenten.

Viña Consolación Tempranillo

Deze Tepranillo Crianza is diep kersenrood met violette tinten in de rand. Schoon, opvallend en helder. We proeven zwart fruit als bramen en bessen die overheersen met belangrijke zuivelaccenten die weer in balans zijn met de kruidigheid van de wijn. In de mond vertoont hij rijpe tannines die in evenwicht zijn met de zuurgraad. Hij is vriendelijk, levendig en harmonieus tijdens zijn hele reis. De finish reproduceert zuivel met grote finesse en roept herinneringen op aan zoethout.

Grand Launay Rouge 

Deze intense robijnrode cuvée combineert 70% Merlot en 30% Malbec en is zeer representatief voor de Côtes-de-Bourg in dit jaartal. Het ontluikende boeket combineert op harmonieuze wijze de aroma's van bramen en zwarte bes met een licht geroosterde houtachtige toon. Hij is in eerste instantie warm, heeft een minerale frisheid met een zijdezacht palette en wordt ondersteund door pittige tanninnes die nog steeds stevig en levendig zijn.

Château Rochecolombe Côtes du Rhône Rouge

Deze Côtes du Rhône heeft een mooie dieprode kleur van granaatappel. Hij is gestructureerd, rond, elegant en goed uitgebalanceerd. Hij heeft aroma's van rood fruit, leer en cacao. We proeven een lichte rijpheid in de mond, de tannines zijn fijn.

Philippe de Vessière Rouge

Zowel atypisch als complex, deze wijn is de trots van Château Vessière. De kleur is granaat rood. Het heeft complexe, rijke aroma's van tabak, bosbessenjam, bramen, zwarte peper, zoethout, cacao en koffie. De verrassende smaken onthullen alle kracht en het karakter van het fantastische terroir van Costières de Nîmes. Deze wijn heeft een fruitig karakter, is soepel en zeer aromatisch. Deze wijn gaat bijzonder goed samen met hertenvlees in saus en gevogelte zoals fazant en wilde eendenborst.