Abbaye Sylva Plana Faugeres Rouge 'Les Novices'

Cuvée Les Novices is een diep gekleurde en makkelijk te drinken wijn. Het is een ideale wijn voor uw maaltijden met vrienden. Hij is fris en aromatisch met geuren van bramen en kersen. Het volume van de wijn laat de zeer rijpe tannines smelten. In de mond is hij rijk aan rijp fruit en komt de garrigue mooi naar voren. De beste vrienden van deze wijn zijn gegrild lamsvlees, gevogelte, gegrild vlees en groenten van de barbecue en varkensworstjes.

Fruitig en vlezig, deze cuvée uit Cinsault wordt geassocieerd met jonge wijnstokken van Grenache en Carignan. Deze druiven worden handmatig geoogst waarna zij een maceration doormiddel van koolzuur ondergaan voor Carignan en Cinsault en lange gisting in vat voor Grenache.

De wijnstokken liggen op het zuiden, in contourlijnen, geplant op bodems van schist, klei-kalksteen en grijs marmer. De zomers zijn erg droog en de jaarlijkse neerslag bedraagt zelden meer dan 700 mm per jaar. De regens zijn meestal geconcentreerd tussen november en april. De overheersende wind komt uit het noorden.

Druivenras	Cinsault, Grenache, Carignan
Oogstjaar	2020
Smaak	Volumnieus, kruidig, mineraal, elegant.
Lekker bij	Gegrild lamsvlees, gevogelte, gegrild vlees en groenten van de barbecue en varkensworstjes.
Land	Frankrijk
Productiemethode	Biologisch
Alcoholpercentage	14 %
Herkomstbenaming	AOC Faugères
Wijnsoort	Rood
Regio	Languedoc

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Faugères Rouge, Les Novices 2020

Dit vind je misschien ook leuk

La Closeraie 2020

Rouge Cru Classé 2019

La Part du Diable 2016