Wat maakt het druivenras riesling zo bijzonder?
- Geplaatst op
- Door Frank proeft wijn

Riesling is een van de meest populaire witte wijn druivenrassen. En dat is niet zonder reden. Riesling is namelijk in staat om het terroir van de wijngaard te vertalen in de wijn, perfect te ouderen en wijnen te produceren van droog tot aan zoet. Tijd dus om eens in te zoomen op dit fameuze druivenras en stil te staan bij termen als terroir, het ouderen van een wijn en het restsuiker gehalte.