Villa Raiano Costa Baiano Campi Taurasini

Taurasi heeft een diepe robijnrode kleur met hints van granaat. Het heeft een fijn en elegant boeket met aroma's van rood fruit zoals bramen en moerbei. Bovendien komen tonen van mirte en kinaboom samen met smaken van cacaopoeder en een verfrissende muntachtige toets. De houttonen zijn zeer goed geïntegreerd. De rijpe tannines en het verfrissende karakter van deze wijn ondersteunen een groots verouderings potentieel. Een wijn die ideaal is om te combineren met gerookte salami en wildgerechten, lamsrack met kruiden, geroosterd rund, kalf, varken en kip.

Deze wijn wordt geproduceerd met alleen Aglianico-druiven afkomstig van een wijngaard in Montemarano, provincie Avellino op 450 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geplukt en in kleine kratten naar de kelder vervoerd zodat ze niet geplet worden. De wijn rijpt na het fementeren ongeveer 12 maanden in eikenhouten vaten van verschillende grootte, 12 maanden in roestvrijstalen tanks en 12 maanden op fles.

De Grote Hamersma - 9 Geproefd op 7 mei 2020
Nummer drie van het Aglianico Trio. In dit geval: the leader of the pack tot ons gebracht vanuit de villa. Aglianico. Thuiswedstrijd in Campania. Levert in dit geval een beul van een rode op. Met woest donker fruit, prikkeldraad, houten verdedigingswerken, een specerijenoffensiefje en smaakpapilraspende zuren. Klinkt allemaal heftig maar het fijne is dat zijn leeftijd 'm inmiddels zo mild, verzorgd en buitengewoon beschaafd maakt. Heer van stand. Die villa past 'm.

Druivenras	Aglianico
Oogstjaar	2015
Smaak	Groots, elegant met zijdezachte tannines.
Lekker bij	Gerookte salami en wildgerechten, lamsrack met kruiden, geroosterd rund, kalf, varken en kip.
Land	Italië
Productiemethode	Conversie naar Biologisch
Alcoholpercentage	14 %
Herkomstbenaming	DOCG Taurasi
Wijnsoort	Rood
Regio	Campania

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Taurasi 2015

Dit vind je misschien ook leuk

Villa Raiano Costa Baiano 2017

Villa Raiano Aglianico Campania 2018

Montevetrano 2015

Montevetrano 2014

Core Rosso 2017