Majuelos de Callejo

Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden van de smaak is zeer sappig, groots, fris en heeft een geweldige structuur en balans. Sensaties van rood en zwart fruit vullen de mond in combinatie met bloemen, kreupelhout, kaneel, nootmuskaat en banketbakkersnoten. Lange afdronk primair, zowel romig als kruidig.

Vintage 2016 begint met een erg regenachtige winter. Het registreert 250 mm goed verdeelde regen in januari, februari en maart. April en mei hadden ook overvloedige regenval waardoor de wijngaarden een goede water reserve kregen. De zomermaanden waren zoals gewoonlijk droog en heet, maar de neerslag in de winter en de lente zorgde voor een vertraging in de wijngaardcyclus. Hoewel de hitte van augustus en september erin slaagde de oogst, die in de eerste twee weken van oktober werd geplukt, een beetje vooruit te helpen. De druiven waren goed rijp met een overvloedige hoeveelheid en een uitstekende kwaliteit dankzij het dunner worden van de trossen in de zomer en de afwezigheid van regen tijdens de oogst.

Rijping: 18 maanden in eikenvaten.

Druivenras	Tinto Fino
Oogstjaar	2019
Smaak	Complex, aromatisch, romig en kruidig.
Lekker bij	Cotes du boeuf en andere soorten gebraden rundvlees, hertenbiefstuk, beef wellington en stoofvlees.
Land	Spanje
Productiemethode	Biologisch
Alcoholpercentage	14,5 %
Herkomstbenaming	DO Ribera del Duero
Wijnsoort
Regio	Ribera del Duero

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Majuelos de Callejo 2019 - Magnum 1,5L

Dit vind je misschien ook leuk

Gran Callejo 2014

Majuelos de Callejo 2018

Parajes de Callejo 2019

Flores de Callejo 2020

El Lebrero 2020