Chardonnay zonder toegevoegd sulfiet

Chardonnay Senza Solfiti 2020

Artikelnummer: I48B022

€11,95

* Stukprijs: €0,00 / Stuk Incl. btw

Chardonnay Senza Solfiti is strogeel van kleur met citroenkleurige schitteringen. In de geur heeft het aroma's van exotisch fruit met citrustonen. In de mond is de wijn zacht, rond en goed in balans met een aangename afdronk. Uitstekend bij vis- en groente hors d'oeuvres, soepen, salades en lichte visgerechten. Serveertemperatuur: 10–12 ° C.

Het oogsten gebeurt handmatig bij optimale rijpheid van de druiven. Bij aankomst in het wijndomein worden de druiven ontsteelt, waarna inweken, persen en toevoeging van gekweekte gisten wordt toegepast. Na fermentatie wordt de malolactische fermentatie gestimuleerd om de natuurlijke microbiologische stabiliteit van de wijn mogelijk te maken. Dit wordt gevolgd door decanteren en de wijn laten rusten op zijn droesem met periodieke batonnage. Het bottelen gebeurt op verschillende tijdstippen gedurende het jaar om te garanderen dat het gebottelde product altijd perfect is.

Druivenras	Chardonnay
Oogstjaar	2020
Smaak	Zacht, rond en aangenaam.
Lekker bij	Vis- en groente hors d'oeuvres, soepen, salades en lichte visgerechten.
Land	Italië
Productiemethode	Biologisch
Alcoholpercentage	12,5 %
Herkomstbenaming	IGT Veneto
Wijnsoort	Wit
Regio	Veneto