Giol Merlot zonder toegevoegd sulfiet

Merlot Senza Solfiti 2020

Artikelnummer: I48E006

€11,95

Incl. btw

Merlot Sensa Solfiti (zonder toegevoegd sulfiet) is altijd een van de meest populaire wijnen over de hele wereld geweest vanwege zijn rondheid en veelzijdigheid, omdat het puur kan worden gebruikt of kan worden geblend met andere wijnen om hun balans te verbeteren. Zijn robijnrode kleur is niet bijzonder diep en onthult zijn aard als een gemakkelijke wijn die ideaal is om dagelijks bij het eten te drinken. De neus toont zeer delicate bloemige tonen, die mooi combineren met aroma's van vers bessenfruit en wilde kersen. Het goed gestructureerde, evenwichtige en licht tannine smaak heeft een aantrekkelijke, zachte afdronk. Serveer op 15–18 ° C. Een uitstekende wijn om pasta te begeleiden met vleessaus, met vlees gevulde wraps, eierpasta, mager vlees en lichte voorgerechten. Perfect bij varkensvlees, worstjes en charcuterie en bij zachte of kazen.

Tijdens de fermentatie produceren de gisten sulfieten, zij het in veel kleinere hoeveelheden dan die toegevoegd door de oenoloog.Dus zelfs als er geen extra sulfieten worden toegevoegd (door de oenoloog), zal de wijn er nog steeds sporen van bevatten.De vaardigheid ligt in het creëren van condities, hygiëne van de druiven en de kelders van het wijnhuis, vinificatietijden en -temperaturen, selectie van sulfietarme gisten enzovoorts, die leiden tot de laagst mogelijke vorming van sulfiet.

De Grote Hamersma - 8,5 Geproefd op 11 maart 2020
Er is ook een pinot grigio van Giol die tekent voor minder CO2-uitstoot. En verantwoord gebruik van water. En biologisch geproduceerd en minder belastend voor het milieu. Lichtgewicht fles bovendien. En dan ook nog eens sulfietvrij tot ons gekomen. Klinkt als slappe hap maar is het bepaald niet. Klinkvaste merlot. Diep, donker en kordaat. Koele pruimen, flink in de laurier hangend en stevige tannines. Van alles zonder maar niet zonder smaak.

Druivenras	Merlot
Oogstjaar	2020
Smaak	Aantrekkelijk, delicaat rood fruit met een zachte afdronk.
Lekker bij	Pasta met vleessaus, met vlees gevulde wraps, eierpasta, mager vlees en lichte voorgerechten. Perfect bij varkensvlees, worstjes en charcuterie en bij zachte of kazen.
Land	Italië
Productiemethode	Biologisch, Vegan, zonder toegevoegd sulfiet
Alcoholpercentage	12,5 %
Herkomstbenaming	IGT Marca Trevigiana
Wijnsoort	Rood
Regio	Veneto

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Merlot Senza Solfiti 2020

Dit vind je misschien ook leuk

Merlot Barrique 2017

Merlot de Menilmontant 2017

Lion Noir 2019

Galil Mountain Merlot 2019