Large selection of products and fast shipping!
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • St. Michael Eppan Weissburgunder Sanct Valentin 2019

Weissburgunder Sanct Valentin 2019

Artikelnummer: I07B015
€39,95
Incl. btw

Pinot blanc maakt sinds 2001 deel uit van de premium Sanct Valentin-lijn. Minimale opbrengst van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden spreekt over het feit dat een levendige, krachtige topwijn wordt geperst uit de lang onderschatte druif. Op hout gerijpt,

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)
Op voorraad
Pinot blanc maakt sinds 2001 deel uit van de premium Sanct Valentin-lijn. Minimale opbrengst van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden spreekt over het feit dat een levendige, krachtige topwijn wordt geperst uit de lang onderschatte druif. Op hout gerijpt, boeit het enerzijds door zijn kracht en rijkdom, en anderzijds door zijn helderheid en minerale finesse. Zijn lange levensduur is een compliment voor zijn buitengewone kwaliteit. De kleur van de wijn is goudgeel met een groene glans. Het heeft zachte aroma's van appel, meloen en vanille. Fluweelzacht in de mond, fris, geconcentreerd en elegant. Een exclusieve begeleider die perfect past bij vis zoals carpaccio van tonijn en octopus op aardappel- en olijftartaar en bij schaaldieren zoals gegrilde gamba's. Het past ook goed bij asperge gerechten en witvlees als gevogelte en kalfsfilet. 
 
Op 450 tot 600m hoogte in geselecteerde wijngaarden in Eppan groeien de druiven, gericht op het zuiden en zuidoosten. Het terroir bestaat uit kalksteengrond en klei. Handmatig oogsten van de Weissburgunder vindt plaats midden september. Fermentatie, malolactische fermentatie en ontwikkeling van een deel (50%) op de droesem in barrique-tonneaux. De rest wordt gevinifieerd in grote eikenhouten vaten. Na bijna een jaar worden de twee wijnen geassembleerd en samen rijpen ze nog eens acht maanden in roestvrijstalen tanks.
 
Druivenras Weissburgunder/Pinot Bianco
Oogstjaar 2019
Smaak Fluweelzacht, fris en elegant, geconcentreerd.
Lekker bij Carpaccio vst ook goed an tonijn en octopus op aardappel- en olijftartaar, schaaldieren zoals gegrilde gamba's, asperge gerechten en witvlees als gevogelte en kalfsfilet. 
Land Italië
Productiemethode Conventioneel
Alcoholpercentage 14 %
Herkomstbenaming DOC Alto Adige
Wijnsoort Wit
Regio Alto Adige
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen

Dit vind je misschien ook leuk