Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi

Ponte dei Santi heeft een mooie strogele kleur. In de geur wordt het gekenmerkt door aroma's van sappige appels, zonovergoten abrikozen en zachte perzik, gevolgd door nuances van anijs en mineralen. Evenwichtig, fris en precies in de mond, aromatisch en gekenmerkt door zijn aanhoudende afdronk. Energiek, rijk en elegant. Een zeer gastronomische wijn die breed inzetbaar is bij gerechten; Saffraan risotto, linzen en garnalen soep, gebakken griet met aardappelen, vissoep, gevulde artisjokken, tonijn en/of gebakken octopus.

Greco di Tufo is een kleine appellatie die echter qua terroir talrijke verschillen bevat. In het bovenste gedeelte van het district Ponte dei Santi van de stad Altavilla Irpina (provincie van Avellino) is er een wijngaard van 1,3ha op 550 meter boven zeeniveau. Hier worden de Greco-druiven verbouwd, die worden gebruikt om deze wijn te produceren. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks waar het ook nog 12 maanden rijpt voordat het op fles 12 maanden rust.

De Grote Hamersma - 9 Geproefd op 10 mei 2020
Greco di Tufo komt voor in het rijtje 'beste Italiaanse wit' schreven we bij de gewone greco van Villa Raiano. In hoeverre die 'gewoon' mag heten. Spannend wit fruit, strakgele tricot, kruiderij, witte peper, sappig, onverwacht fris voor zo'n Zuid-Italiaan en met de macht en de kracht om zichzelf nog op fles te verbeteren. Deze Ponte dei Santi is in ieder geval al een jaartje extra op streek. Lest niet slechts de dorst. Het is een serum tegen witchagrijn. Bitterbeleving. Prachtig in zijn sap hangend. Mineralen knisperend als een aangeharkt grindpad. Beschaduwde abrikoos. Licht talmende amandelen. Maar aarzel zelf niet: schenk nog eens in.

Druivenras	Greco
Oogstjaar	2017
Smaak	Energiek, rijk en elegant.
Lekker bij	Saffraan risotto, linzen en garnalen soep, gebakken griet met aardappelen, vissoep, gevulde artisjokken, tonijn en/of gebakken octopus.
Land	Italië
Productiemethode	Conversie naar Biologisch
Alcoholpercentage	13,5 %
Herkomstbenaming	DOCG Greco di Tufo
Wijnsoort	Wit
Regio	Campania

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Ponte dei Santi Greco di Tufo 2017

Dit vind je misschien ook leuk

Greco di Tufo 2020

Bosco Satrano Fiano di Avellino 2017

Core Bianco 2019

Villa Raiano Fiano di Avellino 2020

Villa Raiano Falanghina del Beneventano 2020