Pratello Riesling

Riesling 2020

Artikelnummer: I26B007

€19,95

Incl. btw

Pratello Riesling is in de kleur goudgeel en scherp helder. De neus is een schot van exotische geuren, schoon en onbeschadigd: mango, gele meloen en witte vlierbes, zijn de dominante aroma's van deze wijn. Sluit af met een afdronk van jasmijnbloemen, met een vleugje frisheid en zoet mineraal, dat mooi naar de neus stijgt. In de mond is het als een zijden doek, fris, plezierig en integer. De wijn grijpt met sensaties van rijpe druiven en Tunesische mango. Er is een sterk evenwicht tussen zoet, zout, zuur en bitter. Het is een wijn die past bij zowel vlees- als visgerechten als ook 'gerookte' gerechten. Probeert u hem eens bij risotto met gerookte kaas en spek, gevogelte met een romige saus maar ook een schnitzel, kalfsvlees met tomatensaus en haas met groenten en meer.

De Riesling-druiven zijn afkomstig van moraine heuvels nabij het Gardameer, waar zij genieten van een ideale belichting en constante ventilatie die zorgt voor een perfecte rijpheid. Na de oogst worden de druiven ontsteelt en ondergaan zij een koude maceratie gedurende 48 uur. Daarna worden ze zacht geperst en uitgegoten in roestvrijstalen tanks waar de gisting begint die ongeveer 15 dagen duurt. De wijn rijpt 4 maanden in roestvrijstalen tanks en rust daarna nog 6 maanden in de fles.

Druivenras	Riesling
Oogstjaar	2020
Smaak	Fris, exotisch, plezierig en elegant.
Lekker bij	Risotto met gerookte kaas en spek, gevogelte met een romige saus maar ook een schnitzel, kalfsvlees met tomatensaus en haas met groenten en meer.
Land	Italië
Productiemethode	Biologisch, Vegan
Alcoholpercentage	12 %
Herkomstbenaming	IGT Benaco Bresciano
Wijnsoort	Wit
Regio	Lombardije

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Winkelwagen

Riesling 2020

Dit vind je misschien ook leuk

Lieti Conversari 2018

Riesling Montiggl 2019

Lugana Il Rivale 90+10 2019

Catulliano Lugana 2020

Sant’Emiliano Valtènesi Rosato 2021

Torrazzo 2019