RAZI'EL

RAZI'EL 2018

Artikelnummer: IS2E008

€59,95

Incl. btw

Razi'el is een blend van Syrah en Carignan. De druiven zijn met de hand geplukt en de wijn heeft 18 maanden gerijpt in Frans eikenhouten vaten. Diep van kleur en vol van smaak toont de wijn elegante tannines en een harmonieuze balans.

Razi'el is een aartsengel binnen de leer van de joodse mystiek die de "bewaarder van geheimen" en de "engel van mysteriën" is. Razi'el is een blend van Syrah en Carignan. De druiven zijn met de hand geplukt en de wijn heeft 18 maanden gerijpt in Frans eikenhouten vaten. Diep van kleur en vol van smaak toont de wijn elegante tannines en een harmonieuze balans.

Na meer dan 20 jaar in Ramat Razi'el, verhuisde Domaine du Castel in 2015 naar haar nieuwe huis in Hashmona. Nu hebben ze de kans om terug te keren naar hun roots en iets nieuws te doen. Voor dit doel hebben ze een nieuw wijndomein gecreëerd - Razi'el. Bij Razi'el kunnen ze experimenteren met nieuwe variëteiten en verschillende technieken en verder zoeken naar harmonie, kwaliteit en de unieke geur van het terroir. De Ben Zaken familiereis van leren en creatieve vrijheid. Dit is slechts het begin. Verwacht nog veel meer dat komen gaat..

Druivenras	Syrah, Carignan
Oogstjaar	2018
Smaak	Krachtig, rijk, harmonieus en elegant.
Lekker bij	Lamsrack, wilde eendenborst, hertenbiefstuk, gebraden rundvlees en stoofvlees.
Land	Israël
Productiemethode	Kosher
Alcoholpercentage	14,5 %
Herkomstbenaming	Haute Judee
Wijnsoort	Rood
Regio	Jeruzalem